Snack cu ciocolata si biscuti Amaretto

Ciocolata, biscuiti Amaretto si alune de padure - o prajitura consistenta, usor de facut si care nu necesita coacere. 

Ingrediente: 

• 350g banuti din ciocolata amaruie 70% cacao, Sweeteria 

• 75 g unt nesarat, la temperatura camerei 

• 175g frisca nebatuta (29-35% continut in grasimi), usor batuta 

• 100 g biscuiti Amaretto

o (sau pricomigdale), rupti in bucati mici 

• 50 g alune de padure, taiate in bucatele 

Mod de preparare: 

Tapetati cu folie alimentara o tava pentru chec. Topiti ciocolata pe baie de aburi. 

Mixati untul pana se deschide la culoare si capata o consistenta pufoasa. Incorporati untul frecat in compozitia de ciocolata topita si racita putin, amestecand incet, pana ce compozitia e bine omogenizata. Incorporati frisca batura usor, biscuitii si alunele. 

Turnati amestecul in tava de chec pregatita si lasati sa se intareasca la frigider 2-3 ore. Dupa ce s-a intarit, scoateti prajitura din forma si asezati-o pe un platou de servit. O puteti pastra in frigider pana in momentul servirii. 

Pofta buna! 

Daca ti-a placut aceasta reteta, urmareste Colectie de retete pe FACEBOOK