Salata de rosii

Colorata, gustoasa, aromata, usor de facut si incredibil de racoroasa.

Ingrediente:
• 1 kg de rosii, soiuri, forme si culori diferite
• 1 ardei iute
• 1 catel de usturoi(optional)
• ulei de masline
• sare de mare
• piper proaspat macinat
• otet balsamic
• oregano, busuioc, menta

Mod de preparare:
Taiati rosiile dupa inspiratie: rotunde, felii, jumatati, sferturi sau bucati inegale.
Puneti-le intr-un castron mare sau pe un platou.
Preparati o vinegreta din trei parti ulei, o parte otet, usturoi, ardei iute.
Stropiti rosiile cu suficienta vinegreta.
Adaugati frunze de busuioc, oregano sau menta.
Serviti cu mozzarella si paine ciabatta prajita.

Pofta buna!

Daca ti-a placut aceasta reteta, urmareste Colectie de retete pe FACEBOOK